Женский журнал Мириэль / Техно / Как выбрать гриль для домашнего использования

Как выбрать гриль для домашнего использования

О вкусе мяса, рыбы или овощей на гриле не стоит много говорить: это вкус, который захватывает с первых секунд, и не оставит никого равнодушным. Вряд ли можно найти человека, отказавшегося попробовать нежный вкус овощей или мяса, у которых хрустит золотистая корочка. Однако, бывают моменты, когда выезд на природу переносится из-за некоторых обстоятельств: плохая погода или сломалась машина. Что же делать в такой ситуации, когда хочется согреться у огня, и скушать мясо с дымком. На помощь приходит специальное оборудование – электрический гриль и печи для домашнего использования jotul, создающие атмосферу тепла и уюта в доме.

Грили для домашнего использования делятся на 3 категории:

Овощи на электрогриле

гриль на газу;
гриль электрический;
гриль на древесном угле.

В закрытом помещении не может эксплуатироваться гриль на угле и на газу. Самыми комфортными в использовании в домашних условиях, не выезжая на природу, являются электрические грили. Это современное профессиональное оборудование на кухне, которое в первую очередь предназначено для жарки при помощи специального нагревательного элемента, достигающего очень высокой температуры – более 250 С.

Гриль на угле

Электрогриль можно использовать везде, где есть доступ к электричеству: кухня, супермаркет, ресторан, уличные лотки. При этом никакого различия между продуктами, приготовленными на электрогриле и гриле на угле, абсолютно нет: всё очень вкусно и сочно.

Разновидность электрогрилей

открытый тип электрогриля: нагревательный элемент, который излучает инфракрасные волны, вмонтирован в крышку оборудования с помощью стоек;
закрытый тип электрогриля: наличие камеры, которая делится на рабочий и приборный отсеки. В рабочем отсеке находятся инфракрасные излучатели и вертел. В приборном — таймер, регулятор мощности и температуры, кнопка, электродвигатель;
по форме: гриль карусельного типа, вертикальный, горизонтальный и шампурный.
переносный (настольный) и стационарный;
отдельно стоящий и встраиваемый.

Электрориль закрытого типа

Преимущества электрогрилей

Для домашнего использования идеально подходит электрический переносной гриль, так как его можно установить где угодно: главное, чтобы вблизи была розетка, он очень компактен, функционален, и не доставляет никак хлопот. Если сравнивать газовый и электрический гриль, то последний выигрывает тем, что:

он более удобный в использовании;
есть возможность контролировать процесс приготовления с помощью таймера.

Электрический переносной гриль

Главным преимуществом электрогрилей является щадящий способ приготовления продуктов. В процессе не принимают участие жир и масло, хотя небольшое количество и допустимо. В конечном результате отсутствуют канцерогены, а готовый продукт сохраняет свою сочность.

Критерии выбора электрогрилей

При выборе данного оборудования необходимо обратить внимание на такие параметры, как:

мощность: средняя мощность электрогриля колеблется от 1400 до 1800 Вт;
материал: самым прочным и идеальным является чугун или сталь. Другие материалы, под воздействием высоких температур, не такие надежные и практичные;

Электрический гриль вертикальный

срок эксплуатации. Как правило, производитель данный параметр не указывает, но в среднем он составляет 10 лет.






ЕЩЕ НА САЙТЕ

Оставить комментарий

Заполните поля отмеченные *

*

одиннадцать + пять =

ПОПУЛЯРНОЕ