Женский журнал Мириэль / Важно знать / Свадебные блюда народов мира

Свадебные блюда народов мира

Какая же свадьба без шикарного застолья? По крайней мере так думают многие наши соотечественники, для которых данное мероприятие характеризуется обилием еды и алкогольных напитков. В тоже время у каждого народа есть своё национальное блюдо, которое обязательно должно присутствовать на праздничном столе.

Например:

на татарской свадьбе главным блюдом является сладкий пирог, губадия, который состоит из нескольких слоёв и разных начинок: малины, смородины, изюма. Обязательным десертом на такой свадьбе будет и чак-чак: жареное тесто, залитое медом. Чак-чак подают на стол в большом тазу и едят его гости исключительно руками;

Чак-чак на свадьбе

Чак-чак на свадьбе

на свадьбе бедуинов можно увидеть и попробовать очень много экзотических блюд. В первую очередь это жареный верблюд, процесс приготовления которого достаточно сложный: варенные яйца кладут внутрь жареной рыбы, которой начиняют курицу, а той в свою очередь фаршируют барана, и уже полностью приготовленного барана закладывают в жаренного верблюда;

Фаршированный верблюд на свадьбе

в Южной Корее для молодых и их гостей подают сваренного петуха, обмотанного яркими нитями. В клюв петуха помещают перец;
в Греции главным свадебным блюдом считаются голубцы, завёрнутые в листья винограда;
в Англии гостей угощают «Плумпудингом». Перед подачей десерт поливают ромом и поджигают;

Плумпудинг

Италия: макароны с разными добавками и тёртым сыром;
На Барбадосе основным свадебным угощением является «чёрный» пирог, для приготовления которого понадобится целых 6 месяцев. В основе такого десерта различные сухофрукты, которые на протяжении полугода отмачивают в роме, и только потом с добавлением спелой вишни и коричневого сахара выпекают лакомство.

Черный пирог

в Аргентине традиционно принято поедать жареные или печенные эмпанады: слоённые пирожки с мясом или рыбой, овощами.

Печённые эмпанады

в Армении – мясной суп с рулетками из теста и взбитых яиц;
в Норвегии – «невестина каша» из пшеницы и заправленная густыми сливками. С данным блюдом связано много традиций. Например: котёл с кашей крадут и требуют за него выкуп;

«Невестина каша»

в Эфиопии всех гостей свадьбы угощают сырым мясом убитой коровы, которое подается на тарелке с разными специями.

По-богатому и с большим размахом принято гулять арабскую свадьбу, которая является самой расточительной в мире. Почётное место на столе занимает рис с бараниной под белым соусом – «маклюбе».

Маклюбе

К организации и проведению свадьбы свадьбы ответственно относятся в Украине, стараясь по максимуму угодить гостям.

А вот чехи отдают предпочтение скромности: бутерброды, свадебный торт и спиртное – вот главные блюда праздничного стола.

Интересные традиции празднования свадьбы в Нидерландах. В этой стране принято банкет устраивать до церемонии бракосочетания. Обязательными элементами стола являются вино «слёзы невесты» и конфеты — «сахар невесты».




ЕЩЕ НА САЙТЕ

Оставить комментарий

Заполните поля отмеченные *

*

двенадцать + двадцать =

ПОПУЛЯРНОЕ