Женский журнал Мириэль / Готовим вкусно / Готовим конгрио: лучшие рецепты

Готовим конгрио: лучшие рецепты

Рыбные блюда – это по-настоящему вкусно и оригинально. Но, для того чтобы получить идеальный результат, необходимо выбирать качественную рыбу и четко следовать рецепту и алгоритму приготовления. Сегодня существует большое количество рыбных сортов, которые предоставляют возможность делать питание разнообразным и интересным.

Достаточно большой популярностью в последнее время пользуется конгрио, рецепты приготовления которого представлены в широчайшем ассортименте. Стоит отметить, что речь идет о морском угре, при правильном приготовлении он обладает максимально ярким и насыщенным вкусом, который гарантированно понравится всем. Этот вид морских животных также называют креветочной рыбой в связи со схожестью вкусовых качеств.

Готовим конгрио: лучшие рецепты

Как приготовить конгрио

Если вы хотите подать к столу конгрио, рецепты приготовления позволят вам подобрать такой вариант, который бы идеально подходил именно для ваших целей. Сейчас мы рассмотрим один из наиболее простых, но вкусных вариантов, для которого вам понадобится килограмм рыбы, триста грамм десятипроцентных сливок, мягкий сыр, двести грамм креветок, лимон, соль, укроп и кунжут.

Для того чтобы креветочная рыба конгрио, рецепты приготовления которой можно найти в большом количестве в сети Интернет, получилась идеальной, ее необходимо тщательно вымыть и высушить. Затем нарезаем на порционные кусочки, в зависимости от того, какой результат вы хотите получить в итоге.

Затем разрезаем лимон на две части и сбрызгиваем лимонным соком подготовленную рыбку. В таком состоянии оставляем минут на пятнадцать, для того чтобы предоставить возможность хорошо пропитаться и промариноваться.

Готовим конгрио: лучшие рецепты

В это время можно заняться приготовлением вкусного и ароматного соуса. Очищаем размороженные креветки. Охлаждаем сотейник и выливаем в него сливки. Подогреваем и добавляем сыр. Тщательно все перемешиваем. Но стоит обратить внимание на то, что сыр не должен полностью расплавиться. Он должен остаться в форме кусочком. Высыпаем креветки и провариваем две минуты, не доводя до кипения. Можно добавить укроп и чеснок, если вам нравятся такие вкусовые сочетания.

Вкусное блюдо: конгрио с соусом

Готовим конгрио: лучшие рецепты

Рыба конгрио, рецепты приготовления которой отличаются друг от друга по многим критериям, представляет собой достаточно популярный и востребованный продукт, его можно с легкостью приготовить каждому желающему.

Следующий шаг – посыпать рыбу кунжутом и обжарить с каждой стороны на качественном растительном масле. Затем выкладываем на тарелку и поливаем подготовленным соусом. В качестве гарнира можно использовать бурый рис, который также отлично будет сочетаться с приготовленным соусом. Также можно использовать картофельное пюре.

Если вас заинтересовала такая рыбка, как конгрио, как лучше приготовить ее, можно узнать из многочисленных рецептов, которыми делятся эксперты в области кулинарии. Помните о том, что любой рецепт можно корректировать в соответствии со своими пожеланиями и вкусовыми предпочтениями.

Готовим конгрио: лучшие рецепты

В частности, в рассмотренном рецепте можно заменить обжарку рыбы на выпекание. Так вы получите более мягкую консистенцию и нежный вкус. К тому же, такой формат приготовления является более полезным, так как для него понадобится использовать минимальное количество масла.

Сделать блюдо более ароматным и интересным можно также при помощи разнообразных специй. Их можно подбирать по своему вкусу или же приобретать уже готовые наборы, которые идеально подходят именно для рыбных блюд.


Пожалуйста, оцените статью:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...



ЕЩЕ НА САЙТЕ

Оставить комментарий

Заполните поля отмеченные *

*

три + двенадцать =

ПОПУЛЯРНОЕ