Женский журнал Мириэль / Готовим вкусно / Готовим вкусное блюдо: кролик с картошкой в казане

Готовим вкусное блюдо: кролик с картошкой в казане

Полезное питание может быть по-настоящему вкусным. Сегодня можно найти огромное количество рецептов, при помощи которых можно с легкостью разнообразить свое меню и получить отличный результат. В частности, отличным вариантом окажется кролик с картошкой в казане.

Готовить такое блюдо достаточно просто, но результат получается по-настоящему вкусным и интересным. Поэтому вам стоит в обязательном порядке хотя бы один раз попробовать приготовить обед по следующему рецепту.

Готовим вкусное блюдо: кролик с картошкой в казане

Секреты приготовления кролика

Как известно, рассматриваемый вариант мяса представляет собой идеальный вариант для диабетического питания. Поэтому нет ничего удивительного в том, что рецепты с таким ингредиентом пользуются огромной популярностью.

Если вы хотите приготовить жаркое из кролика с картошкой, вам следует в первую очередь приобрести качественные продукты. Ведь от их свежести и качества напрямую зависит итоговый результат. Поэтому заранее позаботьтесь о том, чтобы приобрести полкилограмма кролика, килограмм картошки, одну морковь, один репчатый лук, томатную пасту, растительное масло, морскую соль и лавровый лист.

Готовим вкусное блюдо: кролик с картошкой в казане

Мясо необходимо тщательно промыть и высушить, после чего аккуратно разрезать на порционные кусочки. Наливаем в подготовленный чистый казан растительное масло и выкладываем туда мясо. Тушить необходимо на среднем огне. Только таким образом можно получить в итоге по-настоящему нежное, но хорошо прожаренное мясо.

Как потушить кролика с картошкой? Для нашего рецепта следующим шагом является подготовка овощей. Их необходимо хорошо промыть и почистить. Лук следует нарезать достаточно мелко, а вот морковь в идеале стоит натереть на терке. На разогретую сковороду выливаем растительное масло и обжариваем на нем наши подготовленные овощи: сначала лук несколько минут, потом добавляем к нему морковь. Тушить также необходимо на медленном огне.

Готовим вкусное блюдо: кролик с картошкой в казане

Как правильного приготовить мясо кролика

Обратите внимание на то, что, для того чтобы мясо не подгорело, можно добавить в казанок немного кипятка. Так вы сможете предотвратить подгорание, но при этом не будете использовать лишнее масло, которое могло бы сделать блюдо более жирным и вредным для человеческого организма.

Хотите узнать, как потушить кролика с картошкой в кастрюле? Для этой цели необходимо выбрать красивую качественную картошку и нарезать на длинные дольки. Обжаренные овощи высыпаем к мясу. Заливаем кипяток таким образом, чтобы он полностью накрыл все ингредиенты.

В таком состоянии необходимо оставить тушиться примерно на полчаса. Затем добавляем нарезанный картофель и еще кипяток. Так следует тушить еще минут двадцать. Мясо на этом этапе, как правило, готово, поэтому необходимо дождаться, когда и остальные ингредиенты приобретут необходимую мягкость.

Готовим вкусное блюдо: кролик с картошкой в казане

Пока все тушится, смешиваем томатную пасту, соль и лавровый лист. Полученную пасту выливаем к основным ингредиентам и хорошо перемешиваем. При желании всегда можно добавить дополнительные специи, которые сделают вкус блюда еще более ярким и интересным. Подавать готовый обед следует сразу же после приготовления. Можете не сомневаться в том, что такой рецепт кролика тушеного с картошкой гарантированно понравится и вам, и вашим близким.

Такое блюдо смело можно подавать на праздничный стол, так как оно является максимально сытным, и при этом достаточно оригинальным. К тому же, оно идеально сочетается со всевозможными салатами, что делает его по-настоящему универсальным. При желании можно добавлять дополнительные ингредиенты и смело экспериментировать со вкусами.


Пожалуйста, оцените статью:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...



ЕЩЕ НА САЙТЕ

Оставить комментарий

Заполните поля отмеченные *

*

пять + 10 =

ПОПУЛЯРНОЕ