Женский журнал Мириэль / Советы хозяйке / Уход за эмалированной кастрюлей

Уход за эмалированной кастрюлей

У каждой хозяйки на кухне можно обнаружить набор эмалированных кастрюль, которые в силу своей невысокой стоимости и хороших качеств, красивому внешнему виду, пользуются спросом. Красивая белая эмалированная кастрюлька с красными вишенками по бокам радует глаз и дарит аппетитный аромат блюду. Однако при всех преимуществах,  эмалированные кастрюли требуют особого ухода, в обратном случае они  прослужат недолго.

Набор эмалированных кастрюльВспомним самые распространенные ошибки, которые допускают многие во время приготовления еды в эмалированной кастрюле.

Так очень часто, чтобы закипел чайник или вода в кастрюле, мы делаем большой огонь на газовой горелке, пламя которого выходит за пределы кастрюли. Безусловно, вода закипает очень быстро, но края кастрюли становятся черными, и отмыть их очень трудно, практически невозможно. Стоит также не допускать сильного нагрева посуды без содержания в ней пищи. Не рекомендуется заливать горячую воду в холодную эмалированную кастрюлю, в ином случае эмаль может полопаться: небольшая трещина – это первый признак непригодности кастрюли для дальнейшего использования.

трещина на кастрюлеА вот очистить ржавые пятна, накипь или налет можно с помощью тампона, смоченного в яблочном уксусе. Не следует применять металлические щетки, абразивные порошки. Подгоревшую еду со дна кастрюли не выскабливаем, а отделяем со стенок с помощью кипятка и соды. Приготавливаем самый обычный раствор: на 1 литр кипятка добавляем 1 чайную ложку соды. Пригоревшее дно кастрюли можно также щедро посыпать солью и оставить на несколько часов, после этого промыть холодной водой и насухо вытереть. Сохранить надолго блеск эмалированной кастрюли поможет сухой зубной порошок и сухая мягкая ткань.

Если же вы увидели, что на кастрюле образовались трещины или отпал кусок эмали, такая кастрюля становится непригодной для приготовления пищи.

Кастрюля эмалированная


Пожалуйста, оцените статью:
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (Пока оценок нет)
Загрузка...




ЕЩЕ НА САЙТЕ

Оставить комментарий

Заполните поля отмеченные *

*

4 × 4 =

ПОПУЛЯРНОЕ